Sunday 31 July 2011

MENU SEBELUM RAMADHAN

masak asam pedas
ikan belukang 


kankung goreng
kasi garing
terbaikk... 



udang kertas
masak tiram manis
sesuai untuk anak2

Hari ini ingatkan malas nak masak...
sbb busy sangat ngan hal bazar ramadan..
tp tadi si kakak minta udang...
suruh mama masak..huhuhuhu
adoyaiiiii....
terpaksalah masak.....
rasanya ini menu terakhir sblum puasa
sbb bulan puasa saya cuma masak nasik je
lauk semua beli..
sbb letih sangat....
lg pun teman2 di bazar banyak bagi lauk..
so panaskan saja...untuk sahur...
klu berbuka kami jarang mkn nasi...lebihkan buah dan
banyak mkn kuih muih....mungkin sangat keletihan
sehingga tak ada selera untuk makan...
hmmm...tppelah yang pasti puasa harus cukup
SELAMAT DATANG RAMADHAN.


Friday 29 July 2011

CHEESEE CARAMEL WALNUT CAKE

Mari2 kawan2..
beli kek untuk hari rayaaaaa

berat kek 1/2 kg
harganya
rm30.oo malaysia tunaiiiii


Resepinya nantiya...
tunggu...pasti akan di update
sabar ya.....

Thursday 28 July 2011

LEMPENG UDANG...DAN CHEESEE


Heloo...sejuknya pg ni..hujan lebat pulak tu..
rasa mcm nak tarik selimut tido balik, krohhhhh bestnya kan???
tp tak boleh ada keja yg harus di buat...tp sempat lg berblog pulak???hehehehe
sekejap je....sbb nak update resepi untuk dijadikan kenangan...kenanganlahhh sangat..
alasann....................
pagi ni  saya buat lempeng udang..
 klu nak buh ayam, ke sosej ke, ketam ke,ikan ke,apa apa aje pon bolehh
mari kita tatap resepinya...yg main campak2 aje..
alah mudah je tak payah timbang ..agak2 aje ya...

resepinya

tepung gandum  dlm 2 cawan
air agak2lah  dlm 1 cawan lebih..pandai2lah korg ejas ya
soda bicarbonate 1 sudu teh 
telor sebiji
gula garam secukup rasa
bawang merah besar,cili besar.daun sup.daun bawang.hiris2

caranya

 gaulkan semua..
alah cam bt lempeng..pasti tahu kan?
udangya  disusun atas lempeng dan pastikan udang melekat pada tepung..
kemudian terbalikkan
apabila sudah masak taburkan chesse di atasnya..
biarkan cheese tu cair atau melekat kat lempeng
boleh angkat 
siapppp
boleh mkn ngan sos atau mayonis..




inilah hasilnya...


note=bila dah siap adunan perap selama 5-10 minit,barulah di masak ok...
klu nak sedap  lg boleh tambah jagung,lada bengala.....
pasti sedappp...

Wednesday 27 July 2011

YONG TAU FOO pulakkk....

Saya suka yong tau foo
mari kawan ...
kita melantakkk time..
hahahaha..
best giler...
MR ALED ...kate
MABLESSSSS
huhuhuh .....



ni kuah cili

bawang putih chop n tumis
cili giling 250 g
belacan sikit
garam
gula
cuka 
alah...masak cam sambal je...
pandai2lah ejas rasanya..
ok....



kuah manis

bawang putih 2 ulas chop n tumis...
masukkan 
air 6oo g
gula merah 200 g
kicap masin manis 5 sudu besar
kicap pekat 1 sudu besar
sos tiram 3 sudu besar
belacan sikit
kacang bepang kasi hancur150 g
asam hawflakes hancurkan 2 packet
bijan sangai dlm 2 sudu besar..
serbuk perasa sikit
garam secukup rasa
gula secukup rasa
cuka secukup rasa
tepung jagung bancuh dgn air
untuk memekatkan kuah...

note=klu takde kacang bepang pakai kacang tanah
klu nak pakai petis udang pon boleh untuk gantikan belacan.

air rebusannya pula
air bersihh la...
bawang goreng
pati ikan bilis
garam  gula sikit je tau...takut nanti masinn..
masak hingga mendidih
bolehlah celur bahan2 yong tau foo

note=air rebusannya inilah yg dijadikan supnya
klu nak sedap lg boleh tambah minyak bijan
selamat mencuba chowww....

Monday 25 July 2011

DURIAN KEK


KEK DURIAN KEMBALI LAGI....
sebenarnya kek ni dah berbulan btnya..
cuma terlupa nak upload
td tggh check picture kek terpandanglah cik kek durian ni
kesian dia..... di anak tirikan...alahaiiii terlupa maaf ya...
kek ni mudah simple n sedapp..
siapa rajin silalah mencuba...
mari kita terjah resepinya

untuk kek saya guna kek sponge sahaja..
boleh layer 4.3 atau 2
ikut selera kita...
krimnya saya guna fresh cream 500g+durian fresh 250g
campaurkan dan gaul rata
kemudian sapu pada kek
ikut selera anda...
lasty on topnya saya letakkan durian...
mmg sedappp...

Sunday 24 July 2011

MAKAN MEMANG BEST TP BILA GEMOKK TAK BESTTTTT....

Tempoyak dan petaiiiii...
mmg mabless sangat ....menyelerakann
fuiyooo mmg makan tak hingattt !!!!! 

Sapa pandai cuba teka?apa ni??
burung puyuh atau ayam hutan???
sedap goreng garingggg ...makan ngan nasi panas
memang tip top bommm...tauu dak..
sambil type ni pon terliurr 
hahahahaha...
teringat bertapa enaknya.... 


Yang ini ikan belukang..
freshh lagi dari ulu bernam
1 kg rm 1.00???
biorr betul?
mmg betul.....
bestkan...murah sangat..
tp tu my bapak yang beli...
maybe sbb tu kawan dia yg jual..
so dapatlah murahh2...
huhh...untungnya kami boleh la borong 
banyak2....
ikan ni sedap masak lemak cili api,asam pedas,gulai ikan ,
asam tempoyak pon best,goreng garing pastu bubuh cili hijau...
wahhhh...semua pon sedappp...

Wednesday 20 July 2011

RESEPI CREAM PUFF VERSI MAMA LINDA


CHOUX PASTE (CREAM PUFF)

bahan A
250 ML FRESH MILK
250 ML WATER
20 GRAM SUGAR
200 GRAM BUTTER
bahan A campurkan semua dan masak 
sehingga menidih..
dan tutup api
bila sudah mendidih masukkan 
3OO GRAM FLOUR
gaulkan sehingga tidak melekit..
 biarkan dough td sejuk selamat 10 minit
kemudian masukkan kedalm mixer
pukul pelahan lahan
kemudian masukkan 
TELUR GRED A 8 BIJI
sebiji sebiji sehingga selesai
kemudian paipkan mengikut saiz yang kita suka...
ok..
ini baru resepinya..nanti saya upload picturenya...

ni hasilnya
bila dah bubuh inti..



bila bhn A mendidih masukan
tepung dan gaul sehingga tidak melekat..


masukkan dlm mixer
dan masukkakn telur sebiji2

kemudian paipkan
sblum itu sapukan loyang dgn majerin
boleh juga gunakan
baking pachment paper..


ini hasil setelah
keluar dari oven...

CUSTART FILLING EXPRESS
saya gunankan
100 g instant custard powder
200 ml fresh milk
mix sampai rata
kemudian masukkan
100 g fresh cream (yang sudah di pukul)
 dan gaul sebati
siappp
sudah sedia untuk digunakkan..

CUSTART FILLING

susu cair  1 tin
air pon 1 tin susu cair
tepung kastart 10 sudu besar
telur 4 biji
gula 1 1/2 cup
garam secubit
vanila essen sedikit aje

caranya..
campur semua bahan bahan kasi sebati
kemudian masak atas api sederhana
kacau hingga pekat
bila dah mendidih tutup api
bila dah sejuk
bolehlah di gunakan...

Tuesday 19 July 2011

KEK MASHMELOWWW

 KEK MASHMELOW...
WITH CHOCLATE GANACHE FILLING
MAMA LINDA PUNYA CARA...
INI PICTURE DAH SIAPP TOUCHH



SETIAP LAPISAN 
DI LAPIS DENGAN 
CHOC MASHMELOWWW
YUMMMMM...



CHOC GANACHE PON ADA...
ADUHHHOO..MMG SODAPPP
NGAP2 ...
LICINNN...
HEHEHEHE...


YG NI BLOM BUBUH PAIPING JELLY
RED COLUR AND FLOUVOUR STRAWBERYY...


SELAMAT MENJAMU SELERAAA....

Sunday 17 July 2011

RESEPI CARAMEL WALNUT TOPPING


caramel walnut topping

1oo g walnut bake kasi ranggup
1oo g sugar kasi hanguss
25o ml whipping cream 
tuang dlm gula hangus tadi
kemudian kacau hingga semua sebati..
60g butter
pon mix sekali
kacau sehingga sebati
dan biarkan sejuk...
dahh siapppp...

haaaaa....
mcm ni rupanya...
tp kena susun walnut tu dulu...
pastu baru tuang caramel topping..
pastu simpan dlm chiller
dlm 2 jam
asal sejuk la...
baru keluarkan dan potong..

TETAMU DATANG DARI SP


MR ALEDDD
My gummy bearrr
hehehehehe...


NUF AMNI
mama ayah kakak
sayanggggg
dia sangat2...





SI KAKAK
NAYLI ULFA
sangat cerewettt
fuhhhhh...



ABANG ARIFF YAMIN
+
KAKAK LAAA...
gemokkkk...
tomelllll
tembammm...



ADIKKK
hahahahahaha...



DEPA POTONG KEK
happy day.....
tauu
nanti mai lagi ya...



aikkkk..abg ani la....
kak shila mana???
kak shila sibokkk...
shopping and borong keronsang..
dia kata nak bawa balik n jual
kat orang sungai petani...
huhuhuhu..
suka hatilahhh
yang penting happy....

ODER FROM MY BEST FRIEND HUNNNY


CHOCC MOIST KUKUS
Hunny cakap dia teringin sangat nak makannn...
akhirnya dapat juga kann...
hunny baru habis pantang..so linda btkanlah untuk dia
sebelum dia balik ke singgapura untuk kembali bertugas..
sian Maisara and Huzaifah ....tp takpe ada nenek yg care and loving
akan sentiasa di sini kalian berdua... 




KEK CHOC UNTUK NENEK
Yang ini untuk nenek...
HAPPY BIRTHDAY YA UNTIE..
yang ke berapa ???
pon saya tak tahu..
yang penting 
saya doakan untie sihat panjang umur
dan di murahkan rezeki....
selamat di dunia dan akhirat
Aminnn...


KEK MARBLE
haahahaa...
kek ni sepatutnya bulattt
tp dah di potong oleh si kakak....
mmg  dah reject laaa.
tp di sebabkan mama si hunny...
teringin nak makan..so saya potong and susun 
dlm tuppawre...
sorilahhh hunny...

CAKE BIRTHDAY CHOCLATE AND STRAWBERRY


TQ...SARAH EMILY

SARAH DARI CHERAS PERDANA......
HARAP SARAH SUKA DAN BERPUASHATI 
DENGAN CAKE NI...

Tuesday 12 July 2011

KEGEMARAN SAYA


EGG TART
YUMMMMY DELISHHH... 



FRUIT TARTLET
MAKE ME SMILEEEE...ALWAYYSS


MY PIEE CHOCLATE
ALWAYYYS IN MY HEART DEARRR...
LOVE MUAHHHH....


APPLE PIE
SWEET BITE
SWEET THING
AND
SWEET HEARTTT........


FONDANT CUP CAKE
CUTE
AND
SILENT KILLER
HEHEHEHHE....



BUNNNNN
YESSS
I DOOOOO
SAYANGGG


QUICHEE
OR 
KISSS???
OHHH...WHAT EVERLAHHH...
YANG PENTING
I LIKEEEE...KAN???



FLOSS-FLOSSY
CHICKENNNNN
WAITTTTT!!!!!!!


CHOCLATE SENSATION
REALYYY???

Friday 8 July 2011

BIRTHDAY CAKE



HAPPY BIRTHDAY SAYANGGGGGGGGGG....MUAAAAHHAA...

Kek ni oder dari teman lama....
Faiz ...menghadiahkan kek kepada cik Nurul kita yg cumelllll+cun tu....
wehhh...tahniah  Nurul ada orang yang sayang and sangatttt setia lgg...
ok anyway thanks banyak2 pada FAIZ yang menyokong industri kecilan ku ini...
tak sangkakan ..dah 3 tahun tak jumpa Faiz ni...akhirnya jumpa lg...
last kami berjumpa di shah alam....

doaku untuk kalian
moga cepat kawinnn,dah suka kannn..nak tunggu apa lg...
mudahan kalian di murahan rezeki
di rahmati dan di permudahkan dunia dan akhirat
aminnnn..............
cepat sikit laaa weiiii...
anak aku pon taun depan dah nak masuk sekolah...
jangan tunggu lama2 tauuuu
oke...

MINI CUPPIES BROWNIES


KEK BROWNISE KU YG CUMELLL
mr aled pon suke...sedap mama katanya....happy dengar..
maybe walnut tu banyak sbb tu dia kata sedap...
sbb kek ni dia tak layan sangat....dia kurang mkn manis...tp air manis suka la pulak????
whateverlah ayah ooiii...yg penting mkn kasi habis takmoo buang2 okey

RESEPI???
 haaa..nanti ya..tunggu mama buka kitab resepi hahhahaha..
nanti klu free mama letak  okeyyy....
lupalah resepinya...kena selak2 buku dulu yaaaa..
ok ....

Thursday 7 July 2011

CAKE NO 2



HAPPY BIRTHDAY 
ANNISA NURHANA YANG KE 2 TAHUN

Mula2 jumpa dulu berusia 4 bulan...kecil comelll n manja...
sekarang jumpa...dah besar cakap pandai  rambut panjang sweet2 je muka dia
gerammmmm untie tegok tau...
Jalan tak nak orang pegang...gelagt mcm budak besar je...
garang jugak dia ni...emmm...tp mantain comelll kan HANNA MONTANA.hihihi...
tu nama gelaran yg di panggil papinya...
anyway tq sangat coz oder kek ngan untie ok
lain kali kita jumpa lg...bye2 cayanggggggggg...

Monday 4 July 2011

RESEPI BUTTER CREAM CARA SAYA....


SIMPLE BUTTER CREAM

Krimwell 500 g
Icing sugar di ayak dulu tau 250g
butter paste bubuh sikit
susu pekat 2 sudu besar

CARANYA

Pukul krimmwell kembang dan putih
pastu masukkan icing sugar...klu tak nak manis kurangkan gula oke
pandai2 la korg ya...
kemudian masukkan buttr paste dan susu....
pukullah sampai rata...
ada paham!!!!!

Sunday 3 July 2011

RESEPI KEK ORANGE mama linda

Bahang hari raya dah terasa kannnn....
ramai orang dah beli baju,kasut,langsir....mcm2 lg dah di borong 
sempena menyambut Hari raya...padahal puasa blom lg kan?
huuu...tu lah perangai rakyat malaysia hihhihi...
ok di sebabkan raya dah dekat so saya selitkanlah resepi kek orenku...
mudah sahaja....jommm kita cuba.

bahan-bahanya ialah

bahan A

250 g butter
250 g castor sugar
200 g telor ayam
1 teaspoon overlatte
bahan kat atas ni kasi pukul sampai kembang  tau.

bahan B
250g cake flour
1 1/2 sudu teh baking powder
 ayak kedua2 bahan ni....kemudian camporkan dgn bahan A.
masukkan tepung sedikit2 
dan kacau sehingga sebati..

bahan c

80ml air + sebiji oren buang kulit dan blender
kulinya kita chop nipis2
letak colour oren sedikit...
oren sunquick 1ooml 
campurkan kedalam bahan B
dan kacau sehingga sebati juga ok..

Sapukan loyang kek 9 inchi dgn minyak atau majerin..
lapikan loyang kek dgn kerta baking pachment...
dan tuang kek 2/3 dari loyang...
jgn isi banyak sangat nanti membuak keluar pula tauuu...
suhunya bergantung pd oven masing2
klu oven saya 180c dan bakar selama 35 minit...


klu nak kek oren kita cantik dan berseri
kita potong nipis2 oren sunkist dan susun pd loyang sebelum 
bahan adunan kek di tuang kedalam loyanggg...
ok 
selamat mencuba...



Sunday 31 July 2011

MENU SEBELUM RAMADHAN

masak asam pedas
ikan belukang 


kankung goreng
kasi garing
terbaikk... 



udang kertas
masak tiram manis
sesuai untuk anak2

Hari ini ingatkan malas nak masak...
sbb busy sangat ngan hal bazar ramadan..
tp tadi si kakak minta udang...
suruh mama masak..huhuhuhu
adoyaiiiii....
terpaksalah masak.....
rasanya ini menu terakhir sblum puasa
sbb bulan puasa saya cuma masak nasik je
lauk semua beli..
sbb letih sangat....
lg pun teman2 di bazar banyak bagi lauk..
so panaskan saja...untuk sahur...
klu berbuka kami jarang mkn nasi...lebihkan buah dan
banyak mkn kuih muih....mungkin sangat keletihan
sehingga tak ada selera untuk makan...
hmmm...tppelah yang pasti puasa harus cukup
SELAMAT DATANG RAMADHAN.


Friday 29 July 2011

CHEESEE CARAMEL WALNUT CAKE

Mari2 kawan2..
beli kek untuk hari rayaaaaa

berat kek 1/2 kg
harganya
rm30.oo malaysia tunaiiiii


Resepinya nantiya...
tunggu...pasti akan di update
sabar ya.....

Thursday 28 July 2011

LEMPENG UDANG...DAN CHEESEE


Heloo...sejuknya pg ni..hujan lebat pulak tu..
rasa mcm nak tarik selimut tido balik, krohhhhh bestnya kan???
tp tak boleh ada keja yg harus di buat...tp sempat lg berblog pulak???hehehehe
sekejap je....sbb nak update resepi untuk dijadikan kenangan...kenanganlahhh sangat..
alasann....................
pagi ni  saya buat lempeng udang..
 klu nak buh ayam, ke sosej ke, ketam ke,ikan ke,apa apa aje pon bolehh
mari kita tatap resepinya...yg main campak2 aje..
alah mudah je tak payah timbang ..agak2 aje ya...

resepinya

tepung gandum  dlm 2 cawan
air agak2lah  dlm 1 cawan lebih..pandai2lah korg ejas ya
soda bicarbonate 1 sudu teh 
telor sebiji
gula garam secukup rasa
bawang merah besar,cili besar.daun sup.daun bawang.hiris2

caranya

 gaulkan semua..
alah cam bt lempeng..pasti tahu kan?
udangya  disusun atas lempeng dan pastikan udang melekat pada tepung..
kemudian terbalikkan
apabila sudah masak taburkan chesse di atasnya..
biarkan cheese tu cair atau melekat kat lempeng
boleh angkat 
siapppp
boleh mkn ngan sos atau mayonis..




inilah hasilnya...


note=bila dah siap adunan perap selama 5-10 minit,barulah di masak ok...
klu nak sedap  lg boleh tambah jagung,lada bengala.....
pasti sedappp...

Wednesday 27 July 2011

YONG TAU FOO pulakkk....

Saya suka yong tau foo
mari kawan ...
kita melantakkk time..
hahahaha..
best giler...
MR ALED ...kate
MABLESSSSS
huhuhuh .....



ni kuah cili

bawang putih chop n tumis
cili giling 250 g
belacan sikit
garam
gula
cuka 
alah...masak cam sambal je...
pandai2lah ejas rasanya..
ok....



kuah manis

bawang putih 2 ulas chop n tumis...
masukkan 
air 6oo g
gula merah 200 g
kicap masin manis 5 sudu besar
kicap pekat 1 sudu besar
sos tiram 3 sudu besar
belacan sikit
kacang bepang kasi hancur150 g
asam hawflakes hancurkan 2 packet
bijan sangai dlm 2 sudu besar..
serbuk perasa sikit
garam secukup rasa
gula secukup rasa
cuka secukup rasa
tepung jagung bancuh dgn air
untuk memekatkan kuah...

note=klu takde kacang bepang pakai kacang tanah
klu nak pakai petis udang pon boleh untuk gantikan belacan.

air rebusannya pula
air bersihh la...
bawang goreng
pati ikan bilis
garam  gula sikit je tau...takut nanti masinn..
masak hingga mendidih
bolehlah celur bahan2 yong tau foo

note=air rebusannya inilah yg dijadikan supnya
klu nak sedap lg boleh tambah minyak bijan
selamat mencuba chowww....

Monday 25 July 2011

DURIAN KEK


KEK DURIAN KEMBALI LAGI....
sebenarnya kek ni dah berbulan btnya..
cuma terlupa nak upload
td tggh check picture kek terpandanglah cik kek durian ni
kesian dia..... di anak tirikan...alahaiiii terlupa maaf ya...
kek ni mudah simple n sedapp..
siapa rajin silalah mencuba...
mari kita terjah resepinya

untuk kek saya guna kek sponge sahaja..
boleh layer 4.3 atau 2
ikut selera kita...
krimnya saya guna fresh cream 500g+durian fresh 250g
campaurkan dan gaul rata
kemudian sapu pada kek
ikut selera anda...
lasty on topnya saya letakkan durian...
mmg sedappp...

Sunday 24 July 2011

MAKAN MEMANG BEST TP BILA GEMOKK TAK BESTTTTT....

Tempoyak dan petaiiiii...
mmg mabless sangat ....menyelerakann
fuiyooo mmg makan tak hingattt !!!!! 

Sapa pandai cuba teka?apa ni??
burung puyuh atau ayam hutan???
sedap goreng garingggg ...makan ngan nasi panas
memang tip top bommm...tauu dak..
sambil type ni pon terliurr 
hahahahaha...
teringat bertapa enaknya.... 


Yang ini ikan belukang..
freshh lagi dari ulu bernam
1 kg rm 1.00???
biorr betul?
mmg betul.....
bestkan...murah sangat..
tp tu my bapak yang beli...
maybe sbb tu kawan dia yg jual..
so dapatlah murahh2...
huhh...untungnya kami boleh la borong 
banyak2....
ikan ni sedap masak lemak cili api,asam pedas,gulai ikan ,
asam tempoyak pon best,goreng garing pastu bubuh cili hijau...
wahhhh...semua pon sedappp...

Wednesday 20 July 2011

RESEPI CREAM PUFF VERSI MAMA LINDA


CHOUX PASTE (CREAM PUFF)

bahan A
250 ML FRESH MILK
250 ML WATER
20 GRAM SUGAR
200 GRAM BUTTER
bahan A campurkan semua dan masak 
sehingga menidih..
dan tutup api
bila sudah mendidih masukkan 
3OO GRAM FLOUR
gaulkan sehingga tidak melekit..
 biarkan dough td sejuk selamat 10 minit
kemudian masukkan kedalm mixer
pukul pelahan lahan
kemudian masukkan 
TELUR GRED A 8 BIJI
sebiji sebiji sehingga selesai
kemudian paipkan mengikut saiz yang kita suka...
ok..
ini baru resepinya..nanti saya upload picturenya...

ni hasilnya
bila dah bubuh inti..



bila bhn A mendidih masukan
tepung dan gaul sehingga tidak melekat..


masukkan dlm mixer
dan masukkakn telur sebiji2

kemudian paipkan
sblum itu sapukan loyang dgn majerin
boleh juga gunakan
baking pachment paper..


ini hasil setelah
keluar dari oven...

CUSTART FILLING EXPRESS
saya gunankan
100 g instant custard powder
200 ml fresh milk
mix sampai rata
kemudian masukkan
100 g fresh cream (yang sudah di pukul)
 dan gaul sebati
siappp
sudah sedia untuk digunakkan..

CUSTART FILLING

susu cair  1 tin
air pon 1 tin susu cair
tepung kastart 10 sudu besar
telur 4 biji
gula 1 1/2 cup
garam secubit
vanila essen sedikit aje

caranya..
campur semua bahan bahan kasi sebati
kemudian masak atas api sederhana
kacau hingga pekat
bila dah mendidih tutup api
bila dah sejuk
bolehlah di gunakan...

Tuesday 19 July 2011

KEK MASHMELOWWW

 KEK MASHMELOW...
WITH CHOCLATE GANACHE FILLING
MAMA LINDA PUNYA CARA...
INI PICTURE DAH SIAPP TOUCHH



SETIAP LAPISAN 
DI LAPIS DENGAN 
CHOC MASHMELOWWW
YUMMMMM...



CHOC GANACHE PON ADA...
ADUHHHOO..MMG SODAPPP
NGAP2 ...
LICINNN...
HEHEHEHE...


YG NI BLOM BUBUH PAIPING JELLY
RED COLUR AND FLOUVOUR STRAWBERYY...


SELAMAT MENJAMU SELERAAA....

Sunday 17 July 2011

RESEPI CARAMEL WALNUT TOPPING


caramel walnut topping

1oo g walnut bake kasi ranggup
1oo g sugar kasi hanguss
25o ml whipping cream 
tuang dlm gula hangus tadi
kemudian kacau hingga semua sebati..
60g butter
pon mix sekali
kacau sehingga sebati
dan biarkan sejuk...
dahh siapppp...

haaaaa....
mcm ni rupanya...
tp kena susun walnut tu dulu...
pastu baru tuang caramel topping..
pastu simpan dlm chiller
dlm 2 jam
asal sejuk la...
baru keluarkan dan potong..

TETAMU DATANG DARI SP


MR ALEDDD
My gummy bearrr
hehehehehe...


NUF AMNI
mama ayah kakak
sayanggggg
dia sangat2...





SI KAKAK
NAYLI ULFA
sangat cerewettt
fuhhhhh...



ABANG ARIFF YAMIN
+
KAKAK LAAA...
gemokkkk...
tomelllll
tembammm...



ADIKKK
hahahahahaha...



DEPA POTONG KEK
happy day.....
tauu
nanti mai lagi ya...



aikkkk..abg ani la....
kak shila mana???
kak shila sibokkk...
shopping and borong keronsang..
dia kata nak bawa balik n jual
kat orang sungai petani...
huhuhuhu..
suka hatilahhh
yang penting happy....

ODER FROM MY BEST FRIEND HUNNNY


CHOCC MOIST KUKUS
Hunny cakap dia teringin sangat nak makannn...
akhirnya dapat juga kann...
hunny baru habis pantang..so linda btkanlah untuk dia
sebelum dia balik ke singgapura untuk kembali bertugas..
sian Maisara and Huzaifah ....tp takpe ada nenek yg care and loving
akan sentiasa di sini kalian berdua... 




KEK CHOC UNTUK NENEK
Yang ini untuk nenek...
HAPPY BIRTHDAY YA UNTIE..
yang ke berapa ???
pon saya tak tahu..
yang penting 
saya doakan untie sihat panjang umur
dan di murahkan rezeki....
selamat di dunia dan akhirat
Aminnn...


KEK MARBLE
haahahaa...
kek ni sepatutnya bulattt
tp dah di potong oleh si kakak....
mmg  dah reject laaa.
tp di sebabkan mama si hunny...
teringin nak makan..so saya potong and susun 
dlm tuppawre...
sorilahhh hunny...

CAKE BIRTHDAY CHOCLATE AND STRAWBERRY


TQ...SARAH EMILY

SARAH DARI CHERAS PERDANA......
HARAP SARAH SUKA DAN BERPUASHATI 
DENGAN CAKE NI...

Tuesday 12 July 2011

KEGEMARAN SAYA


EGG TART
YUMMMMY DELISHHH... 



FRUIT TARTLET
MAKE ME SMILEEEE...ALWAYYSS


MY PIEE CHOCLATE
ALWAYYYS IN MY HEART DEARRR...
LOVE MUAHHHH....


APPLE PIE
SWEET BITE
SWEET THING
AND
SWEET HEARTTT........


FONDANT CUP CAKE
CUTE
AND
SILENT KILLER
HEHEHEHHE....



BUNNNNN
YESSS
I DOOOOO
SAYANGGG


QUICHEE
OR 
KISSS???
OHHH...WHAT EVERLAHHH...
YANG PENTING
I LIKEEEE...KAN???



FLOSS-FLOSSY
CHICKENNNNN
WAITTTTT!!!!!!!


CHOCLATE SENSATION
REALYYY???

Friday 8 July 2011

BIRTHDAY CAKE



HAPPY BIRTHDAY SAYANGGGGGGGGGG....MUAAAAHHAA...

Kek ni oder dari teman lama....
Faiz ...menghadiahkan kek kepada cik Nurul kita yg cumelllll+cun tu....
wehhh...tahniah  Nurul ada orang yang sayang and sangatttt setia lgg...
ok anyway thanks banyak2 pada FAIZ yang menyokong industri kecilan ku ini...
tak sangkakan ..dah 3 tahun tak jumpa Faiz ni...akhirnya jumpa lg...
last kami berjumpa di shah alam....

doaku untuk kalian
moga cepat kawinnn,dah suka kannn..nak tunggu apa lg...
mudahan kalian di murahan rezeki
di rahmati dan di permudahkan dunia dan akhirat
aminnnn..............
cepat sikit laaa weiiii...
anak aku pon taun depan dah nak masuk sekolah...
jangan tunggu lama2 tauuuu
oke...

MINI CUPPIES BROWNIES


KEK BROWNISE KU YG CUMELLL
mr aled pon suke...sedap mama katanya....happy dengar..
maybe walnut tu banyak sbb tu dia kata sedap...
sbb kek ni dia tak layan sangat....dia kurang mkn manis...tp air manis suka la pulak????
whateverlah ayah ooiii...yg penting mkn kasi habis takmoo buang2 okey

RESEPI???
 haaa..nanti ya..tunggu mama buka kitab resepi hahhahaha..
nanti klu free mama letak  okeyyy....
lupalah resepinya...kena selak2 buku dulu yaaaa..
ok ....

Thursday 7 July 2011

CAKE NO 2



HAPPY BIRTHDAY 
ANNISA NURHANA YANG KE 2 TAHUN

Mula2 jumpa dulu berusia 4 bulan...kecil comelll n manja...
sekarang jumpa...dah besar cakap pandai  rambut panjang sweet2 je muka dia
gerammmmm untie tegok tau...
Jalan tak nak orang pegang...gelagt mcm budak besar je...
garang jugak dia ni...emmm...tp mantain comelll kan HANNA MONTANA.hihihi...
tu nama gelaran yg di panggil papinya...
anyway tq sangat coz oder kek ngan untie ok
lain kali kita jumpa lg...bye2 cayanggggggggg...

Monday 4 July 2011

RESEPI BUTTER CREAM CARA SAYA....


SIMPLE BUTTER CREAM

Krimwell 500 g
Icing sugar di ayak dulu tau 250g
butter paste bubuh sikit
susu pekat 2 sudu besar

CARANYA

Pukul krimmwell kembang dan putih
pastu masukkan icing sugar...klu tak nak manis kurangkan gula oke
pandai2 la korg ya...
kemudian masukkan buttr paste dan susu....
pukullah sampai rata...
ada paham!!!!!

Sunday 3 July 2011

RESEPI KEK ORANGE mama linda

Bahang hari raya dah terasa kannnn....
ramai orang dah beli baju,kasut,langsir....mcm2 lg dah di borong 
sempena menyambut Hari raya...padahal puasa blom lg kan?
huuu...tu lah perangai rakyat malaysia hihhihi...
ok di sebabkan raya dah dekat so saya selitkanlah resepi kek orenku...
mudah sahaja....jommm kita cuba.

bahan-bahanya ialah

bahan A

250 g butter
250 g castor sugar
200 g telor ayam
1 teaspoon overlatte
bahan kat atas ni kasi pukul sampai kembang  tau.

bahan B
250g cake flour
1 1/2 sudu teh baking powder
 ayak kedua2 bahan ni....kemudian camporkan dgn bahan A.
masukkan tepung sedikit2 
dan kacau sehingga sebati..

bahan c

80ml air + sebiji oren buang kulit dan blender
kulinya kita chop nipis2
letak colour oren sedikit...
oren sunquick 1ooml 
campurkan kedalam bahan B
dan kacau sehingga sebati juga ok..

Sapukan loyang kek 9 inchi dgn minyak atau majerin..
lapikan loyang kek dgn kerta baking pachment...
dan tuang kek 2/3 dari loyang...
jgn isi banyak sangat nanti membuak keluar pula tauuu...
suhunya bergantung pd oven masing2
klu oven saya 180c dan bakar selama 35 minit...


klu nak kek oren kita cantik dan berseri
kita potong nipis2 oren sunkist dan susun pd loyang sebelum 
bahan adunan kek di tuang kedalam loyanggg...
ok 
selamat mencuba...